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茶藝師崗位職責、要求以及未來可以發展的方向

添加時間:2018-06-19 13:56:25
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茶藝師是指茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演,服務,管理技能等綜合素質的專職技術人員。

茶藝師崗位職責
1.鑒別茶葉品質。
2.根據茶葉的品質,合適的水質、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術沖泡。
3.選配茶點。
4.向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。
5.按不同茶藝要求,選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、熏香等環境。
6.辨別生茶和熟茶,把它們的色、香、味都發揮到完美的境界。

茶藝師崗位要求
1.需要掌握一定的茶藝知識和技能。(包括基本的茶葉知識和待客禮節、茶的起源、功效以及種類等)
2.熟悉主要的沖泡器具和沖泡方法。
3.掌握茶葉質量分級知識,掌握茶葉儲藏保存知識。
4.熟悉品茶用水知識,即品茶與水的關系。
5.掌握茶藝專用外語基本知識。
6.熟稔各種茶葉的相關知識,如品種、產地、口感等。
7.獲得相關職業資格證書。

茶藝師發展方向
茶藝師資格認證分為五層:初級茶藝師(職業等級5級)、中級茶藝師(職業等級4級)、高級茶藝師(職業等級3級)技師茶藝師、(職業等級2級)和高級技師茶藝師(職業等級1級),經職業等級考試合格者可以獲得相應的晉升,從而獲得更高的薪資待遇和社會地位。
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